Bodega Corney & BarrowRouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rouge de Bodega Corney & Barrow de la región de Vin de France suele revelar tipos de aromas de grosella negra, frutas negras.
Maridaje con Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rouge
Maridajes originales con Rouge
El Rouge de Bodega Corney & Barrow coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de bäckeoffe alsaciano, jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado o croque-monsieur.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Corney & Barrow
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rouge de Bodega Corney & Barrow son 2013, 2017, 2014
Información sobre el Bodega Corney & Barrow
La Bodega Corney & Barrow es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Vin de France para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de France
La categoría más libre del vino francés, terreno de juego de los viticultores fuera de la AOC. Todos los estilos juntos: tintos afrutados, blancos vivos o ambiciosos, rosados de diario, ensamblajes inéditos, vinos naturales, uvas atípicas (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provenza), vinificaciones experimentales (maceración en blancos, sin azufre). Etiquetado de uva y añada permitido, sin restricción geográfica. De la cuvée pop y conviviente a la joya de autor: la libertad en botella.
La palabra del vino: Millerandage
La falta de fecundación de algunas uvas en el momento de la floración con tiempo frío o lluvioso. Las uvas molidas no crecen y normalmente no contienen semillas.
