Bodega CotarellaMarciliano
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Marciliano de la Bodega Cotarella. se encuentra en el primer 60 de de Umbria de vinos.
Estructura gustativa del Marciliano de la Bodega Cotarella
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Marciliano de Bodega Cotarella de la región de Umbria es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Marciliano de Bodega Cotarella de la región de Umbria suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o bayas rojas y a veces también aromas de cigarro, especias o arbolado.
Maridaje con Marciliano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Marciliano
Maridajes originales con Marciliano
El Marciliano de Bodega Cotarella coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, gratinado de macarrones y gruyere de mami o filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cotarella
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Marciliano de Bodega Cotarella son 2000, 1999, 2010, 2006 y 2014.
Información sobre el Bodega Cotarella
La Bodega Cotarella es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Umbria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Umbria
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
La palabra del vino: Doucillon
Ver bourboulenc.
