Bodega Coume del MasAbysses Collioure
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Abysses Collioure de la Bodega Coume del Mas. se encuentra en el primer 5 de de Collioure de vinos.
Estructura gustativa del Abysses Collioure de la Bodega Coume del Mas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Abysses Collioure de Bodega Coume del Mas de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Abysses Collioure de Bodega Coume del Mas de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Abysses Collioure.
Maridajes que funcionan perfectamente con Abysses Collioure
Maridajes originales con Abysses Collioure
El Abysses Collioure de Bodega Coume del Mas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de molokheya tunecina, lasaña ligera sin bechamel o filete de ternera stroganoff.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coume del Mas
Descubra la variedad de uva: Roi des noirs
Cruce interespecífico entre la 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera desconocida) y la danugue realizada por Eugène Contassot, que habría dado las semillas de las uvas cosechadas a Albert Seibel (1844-1936). El rey de los negros se cultivaba mucho, sobre todo en el suroeste de Francia y en el centro-oeste, donde lo encontramos y fotografiamos. Fue utilizado varias veces como semental por Albert Seibel, rubilande o 11803 Seibel es un buen ejemplo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Abysses Collioure de Bodega Coume del Mas son 2017, 2016, 2013, 2012 y 2014.
Información sobre el Bodega Coume del Mas
La Bodega Coume del Mas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Collioure para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collioure
Collioure es una denominación de origen muy pequeña de la región del Rosellón (también conocida como la Cataluña francesa) en el sureste de Francia, cerca de la frontera con España en la costa mediterránea, a unos 30 kilómetros al suroeste de Perpiñán. Produce potentes vinos tintos y blancos secos procedentes del viñedo más meridional de Francia. La denominación comprende cuatro municipios, incluido el que le da nombre, más Cerbère, Port-Vendres y Banyuls. Los vinos de Collioure son los vinos de mesa secos de la región, mientras que los que llevan el nombre de Banyuls son los vinos dulces producidos exactamente en los mismos viñedos.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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