El Bodega Coume del Mas de Collioure de Languedoc-Rosellón

Bodega Coume del Mas
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 2 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Collioure en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Coume del Mas es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Collioure para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Coume del Mas

Buscas los mejores vinos de Bodega Coume del Mas en Collioure de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Coume del Mas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Coume del Mas con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Coume del Mas

Maridaje con un vino rojo de Bodega Coume del Mas.

Los vinos rojo de Bodega Coume del Mas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de navarín de cordero, pasta con setas porcinas o capón relleno de colmenillas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Coume del Mas

En nariz el vino rojo de la Bodega Coume del Mas. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o grosella negra y a veces también aromas de fresas, cereza o floral. En la boca el vino rojo de la Bodega Coume del Mas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Coume del Mas rojo

  • 2009con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.25/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.19/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.18/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.11/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Coume del Mas rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Collioure

Collioure es una denominación de origen muy pequeña de la región del Rosellón (también conocida como la Cataluña francesa) en el sureste de Francia, cerca de la frontera con España en la costa mediterránea, a unos 30 kilómetros al suroeste de Perpiñán. Produce potentes vinos tintos y blancos secos procedentes del viñedo más meridional de Francia. La denominación comprende cuatro municipios, incluido el que le da nombre, más Cerbère, Port-Vendres y Banyuls. Los vinos de Collioure son los vinos de mesa secos de la región, mientras que los que llevan el nombre de Banyuls son los vinos dulces producidos exactamente en los mismos viñedos.

La proporción de uvas que se convierten en vino de Collioure o Banyuls en un año determinado depende de las características particulares de la añada. Hasta hace poco, los vinos de la AOC Collioure eran exclusivamente tintos o rosados. La garnacha, la syrah y la mourvèdre constituyen el 60% de las mezclas de Collioure, mientras que la cariñena y la cinsaut representan el 40% restante en proporciones variables. El Mourvèdre no está incluido en la mezcla de Banyuls, por lo que todas las uvas de Mourvèdre cultivadas aquí se destinan a los vinos de Collioure.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Coume del Mas

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Coume del Mas.

Los vinos natural suave de Bodega Coume del Mas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de papillotes de caballa, espaguetis con tinta de calamar (italia) o wiener schnitzel o schnitzel vienés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Coume del Mas

En nariz el vino natural suave de la Bodega Coume del Mas. suele revelar tipos de aromas de miel, mazapán o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o cereza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Coume del Mas natural suave

  • 2013con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2001con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Coume del Mas natural suave

  • Grenache
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris

Descubra la variedad de uva: Grenache Gris

Los grandes vinos blanco de Bodega Coume del Mas

Maridaje con un vino blanco de Bodega Coume del Mas.

Los vinos blanco de Bodega Coume del Mas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de salmón y espinacas, quiche de calabacín o galette bretona con harina de trigo sarraceno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Coume del Mas

En nariz el vino blanco de la Bodega Coume del Mas. suele revelar tipos de aromas de piña, roble o mantequilla y a veces también aromas de mineral, pera o miel. En la boca el vino blanco de la Bodega Coume del Mas. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Coume del Mas blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Coume del Mas blanco

  • Grenache Gris
  • Roussanne
  • Vermentino
  • Grenache Blanc

La palabra del vino: Ploussard

Ver poulsard.

Los grandes vinos rosado de Bodega Coume del Mas

Maridaje con un vino rosado de Bodega Coume del Mas.

Los vinos rosado de Bodega Coume del Mas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de caldo awara, quiche vegana de puerros y tofu o tarros de pepinillos agridulces.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Coume del Mas rosado

  • Grenache
  • Grenache Gris

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Coume del Mas

¿Está planeando una ruta del vino en la de Collioure? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Coume del Mas.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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Ver poulsard.

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