El Bodega Bruno Duchêne de Collioure de Languedoc-Rosellón
La Bodega Bruno Duchêne es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Collioure para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Bruno Duchêne en Collioure de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bruno Duchêne. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bruno Duchêne con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Bruno Duchêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ganso relleno asado con salsa de setas, tartiflette (de un auténtico saboyano) o conejo con queso de cabra y menta.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bruno Duchêne. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Bruno Duchêne. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Collioure es una denominación de origen muy pequeña de la región del Rosellón (también conocida como la Cataluña francesa) en el sureste de Francia, cerca de la frontera con España en la costa mediterránea, a unos 30 kilómetros al suroeste de Perpiñán. Produce potentes vinos tintos y blancos secos procedentes del viñedo más meridional de Francia. La denominación comprende cuatro municipios, incluido el que le da nombre, más Cerbère, Port-Vendres y Banyuls. Los vinos de Collioure son los vinos de mesa secos de la región, mientras que los que llevan el nombre de Banyuls son los vinos dulces producidos exactamente en los mismos viñedos.
La proporción de uvas que se convierten en vino de Collioure o Banyuls en un año determinado depende de las características particulares de la añada. Hasta hace poco, los vinos de la AOC Collioure eran exclusivamente tintos o rosados. La garnacha, la syrah y la mourvèdre constituyen el 60% de las mezclas de Collioure, mientras que la cariñena y la cinsaut representan el 40% restante en proporciones variables. El Mourvèdre no está incluido en la mezcla de Banyuls, por lo que todas las uvas de Mourvèdre cultivadas aquí se destinan a los vinos de Collioure.
Los vinos blanco de Bodega Bruno Duchêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de atún con tomates al horno, chipirones / calamares con tomate (país vasco) o pescado y patatas fritas (rebozado inglés).
En nariz el vino blanco de la Bodega Bruno Duchêne. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Bruno Duchêne. es un poderoso .
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Bruno Duchêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de hamburguesa a la barbacoa, pilaf uzbeko o sushi californiano (maki invertido).
La vendimia se realiza en varias pasadas sucesivas para recoger las uvas afectadas por la podredumbre noble en su concentración óptima. Permiten la producción de grandes vinos dulces.
Los vinos natural suave de Bodega Bruno Duchêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de lasaña italiana casera o franc-comtoise.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Bruno Duchêne. suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o grosella negra y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Los vinos efervescente de Bodega Bruno Duchêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Ver a la mujer blanca loca.
Los vinos suave de Bodega Bruno Duchêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de navarin del mar da gigi, las cigarras en el chib o escalopes savoyardes.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Collioure? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bruno Duchêne.
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