El Bodega Alta Vinya de Collioure de Languedoc-Rosellón

Bodega Alta Vinya - Collioure
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 45 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Collioure en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Alta Vinya es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Collioure para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Alta Vinya

Buscas los mejores vinos de Bodega Alta Vinya en Collioure de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Alta Vinya. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Alta Vinya con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Alta Vinya

Maridaje con un vino rojo de Bodega Alta Vinya.

Los vinos rojo de Bodega Alta Vinya van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de escabeche de carne al estilo americano, lasaña de pescado o pintada con aceitunas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Alta Vinya rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.40/5.

Descubrir la región vinícola de Collioure

Collioure es una denominación de origen muy pequeña de la región del Rosellón (también conocida como la Cataluña francesa) en el sureste de Francia, cerca de la frontera con España en la costa mediterránea, a unos 30 kilómetros al suroeste de Perpiñán. Produce potentes vinos tintos y blancos secos procedentes del viñedo más meridional de Francia. La denominación comprende cuatro municipios, incluido el que le da nombre, más Cerbère, Port-Vendres y Banyuls. Los vinos de Collioure son los vinos de mesa secos de la región, mientras que los que llevan el nombre de Banyuls son los vinos dulces producidos exactamente en los mismos viñedos.

La proporción de uvas que se convierten en vino de Collioure o Banyuls en un año determinado depende de las características particulares de la añada. Hasta hace poco, los vinos de la AOC Collioure eran exclusivamente tintos o rosados. La garnacha, la syrah y la mourvèdre constituyen el 60% de las mezclas de Collioure, mientras que la cariñena y la cinsaut representan el 40% restante en proporciones variables. El Mourvèdre no está incluido en la mezcla de Banyuls, por lo que todas las uvas de Mourvèdre cultivadas aquí se destinan a los vinos de Collioure.

Los grandes vinos blanco de Bodega Alta Vinya

Maridaje con un vino blanco de Bodega Alta Vinya.

Los vinos blanco de Bodega Alta Vinya van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cáscaras de pasta, quiche de atún de verano o raviolis caseros de carne/cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Alta Vinya

En la boca el vino blanco de la Bodega Alta Vinya. es un poderoso .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alta Vinya blanco

  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Verdesse

La Verdesse es una variedad de uva blanca que se cultiva en una superficie de unas 5 hectáreas. Se encuentra sobre todo en los valles de Grésivaudan y Drac. También se llama verdêche, étraire blanche de Grenoble o verdasse. Las hojas son lobuladas y de color verde oscuro, con tallos largos y robustos que llevan los racimos. Bajo la piel blanca y roja como el ámbar de las bayas maduras se encuentra una pulpa jugosa y dulce. Las bayas son de tamaño medio y de forma elipsoide. Para ser productiva y vigorosa, la variedad se poda más bien larga. Se desarrolla mejor en suelos arcillosos y calcáreos y es poco resistente al mildiu y al oídio, pero es muy resistente a la podredumbre gris. De esta variedad se produce un vino especialmente alcohólico. Tiene un sabor agradable, con un aroma vegetal y floral. Este vino no se conserva mucho tiempo y es mejor consumirlo durante los primeros años.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Alta Vinya

¿Está planeando una ruta del vino en la de Collioure? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alta Vinya.

Descubra la variedad de uva: Oseleta

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia y que casi ha desaparecido por ser un pequeño productor. En Francia, es casi desconocido. Se dice que la oseleta está emparentada con la corvina, la rondinella, la garganega, etc. No debe confundirse, por un lado, con la uva de mesa osella -un cruce interespecífico de origen alemán- y, por otro, con la osel(l)a, otra variedad de uva de vino italiana.

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