El Bodega Cuesta di Grava de Canelones

Bodega Cuesta di Grava - Cabernet Sauvignon
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Este dominio forma parte del Antigua Stagnari.
Está clasificada en el top 342 de dominios de Canelones.
Se encuentra en Canelones

La Bodega Cuesta di Grava es una de las áreas a seguir en la Canelones.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Canelones para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cuesta di Grava

Buscas los mejores vinos de Bodega Cuesta di Grava en Canelones de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cuesta di Grava. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cuesta di Grava con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cuesta di Grava

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cuesta di Grava.

Los vinos rojo de Bodega Cuesta di Grava van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o pasta con pollo y curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cuesta di Grava

En la boca el vino rojo de la Bodega Cuesta di Grava. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cuesta di Grava rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.38/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.29/5.
  • 2014con una puntuación media de 2.97/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cuesta di Grava rojo

  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Canelones

El departamento administrativo de Canelones, al noreste de la capital uruguaya, Montevideo, alberga la mayor parte de los viñedos uruguayos y produce alrededor del 60% del vino total del país. Se encuentra en el sur del pequeño país sudamericano, donde se plantan la mayoría de los viñedos, en el interior de la costa atlántica y el estuario del Río de la Plata. La región propiamente dicha abarca un amplio arco de unos 50 km de profundidad, que se extiende en el sentido de las agujas del reloj desde la periferia noroeste de Montevideo hasta el litoral al este de la capital. La capital administrativa homónima de la región se encuentra a 50 km al norte de Montevideo.

Las ciudades vinícolas de Juanico y Progreso se encuentran en esta carretera al norte de la capital, separadas entre sí por sólo 10 km. La ciudad de Canelones está a 10 km al norte de Juanico. La zona de viñedos densamente plantados que rodea estas ciudades es posiblemente el epicentro de la industria vitivinícola uruguaya. Aquí hay más cepas de Tannat plantadas que en ningún otro lugar del planeta, incluyendo Madiran, el hogar espiritual del Tannat.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cuesta di Grava

¿Está planeando una ruta del vino en la de Canelones? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cuesta di Grava.

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

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La palabra del vino: Adelgazamiento

También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.

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