Bodega Curba MartinaDão Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Dão Reserva de la Bodega Curba Martina
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dão Reserva de Bodega Curba Martina de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Dão Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dão Reserva
Maridajes originales con Dão Reserva
El Dão Reserva de Bodega Curba Martina coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de navarin del mar da gigi, ratones de cordero con cebolla y vino tinto o cazuela de pato entero al vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Curba Martina
Descubra la variedad de uva: Periquita
Esta variedad se cultiva ampliamente en Portugal, y también se encuentra en España y Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Curba Martina
La Bodega Curba Martina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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