Top 100 vinos rojo de Beiras

Descubra los 100 mejores vinos rojo de la región de Beiras y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del rojo de vinos que son populares de Beiras la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Beiras

Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").

Beiras es relativamente grande para una región portuguesa, ya que se extiende desde la costa atlántica hasta la frontera con España (unos 160 km). Tradicionalmente, era una sola región, pero posteriormente se dividió en Beira Litoral y Beira Interior. La región abarca varias denominaciones de origen controladas, como Bairrada, Beira Interior y el famoso Dão. Los terruños son muy variados en la región de Beiras, que toca ambos lados de Portugal e incluye costas, ríos, valles, lagos, mesetas y montañas bajas.

Descubra la variedad de uva: Touriga nacional

Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.

Maridaje con un vino rojo de Beiras

Los vinos rojo de la región de Beiras van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, zapatillas con cordero o gigolette de conejo.

Análisis organoléptico del vino rojo de Beiras

En nariz de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de eucalipto, arándanos o frambuesa y a veces también aromas de uvas, miel o cítricos. En la boca de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

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