Bodega Quinta dos CarvalhaisAlfrocheiro Dão
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Alfrocheiro Dão de la Bodega Quinta dos Carvalhais. se encuentra en el primer 50 de de Dão de vinos.
Estructura gustativa del Alfrocheiro Dão de la Bodega Quinta dos Carvalhais
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alfrocheiro Dão de Bodega Quinta dos Carvalhais de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alfrocheiro Dão de Bodega Quinta dos Carvalhais de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de roble, ciruela o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Alfrocheiro Dão.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alfrocheiro Dão
Maridajes originales con Alfrocheiro Dão
El Alfrocheiro Dão de Bodega Quinta dos Carvalhais coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pinchos de carne tailandesa, moussaka con especias o pierna de venado con salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta dos Carvalhais
Descubra la variedad de uva: Colobel
La Colobel noir es una variedad de uva originaria de Francia. Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. La Colobel noir se encuentra en los viñedos del Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alfrocheiro Dão de Bodega Quinta dos Carvalhais son 2014, 2010, 2016, 2011 y 2006.
Información sobre el Bodega Quinta dos Carvalhais
La Bodega Quinta dos Carvalhais es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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