El Bodega Quinta dos Carvalhais de Dão de Beiras

Bodega Quinta dos Carvalhais - D&atildeo Branco Especial
La finca ofrece 24 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Sogrape.
Está clasificada en el top 3 de dominios de Beiras.
Se encuentra en Dão en la región de Beiras

La Bodega Quinta dos Carvalhais es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Dão para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Quinta dos Carvalhais

Buscas los mejores vinos de Bodega Quinta dos Carvalhais en Dão de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Quinta dos Carvalhais. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Quinta dos Carvalhais con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Quinta dos Carvalhais

Maridaje con un vino blanco de Bodega Quinta dos Carvalhais.

Los vinos blanco de Bodega Quinta dos Carvalhais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de fideos de soja y gambas, pastel de bacon o sopa de pescado de marsella por lucette.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Quinta dos Carvalhais

En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta dos Carvalhais. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o melón y a veces también aromas de madreselva, pera o limón. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta dos Carvalhais. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Quinta dos Carvalhais blanco

  • 1992con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.98/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Quinta dos Carvalhais blanco

  • Encruzado
  • Verdelho
  • Bical
  • Sémillon
  • Loureiro
  • Antão Vaz

Descubrir la región vinícola de Dão

La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega Quinta dos Carvalhais

Maridaje con un vino rojo de Bodega Quinta dos Carvalhais.

Los vinos rojo de Bodega Quinta dos Carvalhais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, tagine marroquí con cordero y cardos o potjevleesch.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Quinta dos Carvalhais

En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta dos Carvalhais. suele revelar tipos de aromas de roble, floral o grosella negra y a veces también aromas de chocolate, setas o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta dos Carvalhais. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Quinta dos Carvalhais rojo

  • 2005con una puntuación media de 4.31/5.
  • 2000con una puntuación media de 4.20/5.
  • 1995con una puntuación media de 4.10/5.
  • 1998con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.07/5.
  • 1996con una puntuación media de 3.97/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Quinta dos Carvalhais rojo

  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro Preto
  • Tinta Roriz
  • Jaen

Descubra la variedad de uva: Verdelho

El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.

Los grandes vinos rosado de Bodega Quinta dos Carvalhais

Maridaje con un vino rosado de Bodega Quinta dos Carvalhais.

Los vinos rosado de Bodega Quinta dos Carvalhais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Quinta dos Carvalhais

En nariz el vino rosado de la Bodega Quinta dos Carvalhais. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Quinta dos Carvalhais rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

La palabra del vino: Oxidativo (cría)

Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.

Los grandes vinos suave de Bodega Quinta dos Carvalhais

Maridaje con un vino suave de Bodega Quinta dos Carvalhais.

Los vinos suave de Bodega Quinta dos Carvalhais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), tostada con crema de salmón ahumado o filetes de lenguado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Quinta dos Carvalhais

En nariz el vino suave de la Bodega Quinta dos Carvalhais. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino suave de la Bodega Quinta dos Carvalhais. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Quinta dos Carvalhais suave

  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Quinta dos Carvalhais suave

  • Sémillon
  • Encruzado

Descubra la variedad de uva: Loureiro

Sin duda, portugués. El Loureiro forma parte de las variedades de uva de muchas denominaciones de origen españolas y portuguesas, incluido el famoso Vinho Verde. Es un pariente cercano del albarino y del sousão.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Quinta dos Carvalhais

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Quinta dos Carvalhais.

Los vinos efervescente de Bodega Quinta dos Carvalhais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de huesos de tuétano al horno o el michon en el condado.

Las mejores añadas en vinos Bodega Quinta dos Carvalhais efervescente

  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Quinta dos Carvalhais efervescente

  • Encruzado
  • Touriga Nacional

La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Quinta dos Carvalhais

¿Está planeando una ruta del vino en la de Dão? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta dos Carvalhais.

Descubra la variedad de uva: Touriga nacional

Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.

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La palabra del vino: Oxidativo (cría)

Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.

Descubra las demás regiones y la denominación de Beiras.