Bodega Quinta dos CarvalhaisDão Colheita Tardia
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Dão Colheita Tardia de la Bodega Quinta dos Carvalhais
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dão Colheita Tardia de Bodega Quinta dos Carvalhais de la región de Beiras es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dão Colheita Tardia de Bodega Quinta dos Carvalhais de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Dão Colheita Tardia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dão Colheita Tardia
Maridajes originales con Dão Colheita Tardia
El Dão Colheita Tardia de Bodega Quinta dos Carvalhais coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de sopa de gambas, coco y jengibre, tostada con foie gras y pan de especias o fideuà (paella con pasta y pescado).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta dos Carvalhais
Descubra la variedad de uva: Arrufiac
Arrufiac o Arrufiat es una antigua variedad de uva blanca que existe desde el siglo XVII y forma parte de la AOC Pacherenc de Vic-Bilh y Côtes-Saint-Mont en el suroeste. Da un vino rico en alcohol con una nariz muy característica. Actualmente se plantan 100 hectáreas de Arrufiac en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dão Colheita Tardia de Bodega Quinta dos Carvalhais son 2011, 2007, 2013, 2012
Información sobre el Bodega Quinta dos Carvalhais
La Bodega Quinta dos Carvalhais es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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