El Bodega Cabriz de Dão de Beiras
La Bodega Cabriz es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 34 de vinos a la venta en la región de Dão para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cabriz en Dão de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cabriz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cabriz con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash húngaro, cuscús real (cordero, pollo, merguez) o filetes de pato con miel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cabriz. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o canela y a veces también aromas de queso, fruta oscura o cedro. En la boca el vino rojo de la Bodega Cabriz. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de escupión (sepia pequeña) en salsa picante, atún samoussa o marca rápida.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cabriz. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o chocolate y a veces también aromas de setas, clavo de olor o madreselva. En la boca el vino blanco de la Bodega Cabriz. es un poderoso con una agradable frescura.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
Los vinos efervescente de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de ternera braseada con zanahorias o tarta de primavera con manson.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Cabriz. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
En el champán y los vinos elaborados según el método tradicional, se añade vino antes del descorche para llenar el vacío de la botella creado por el degüelle. Este vino añadido se suele endulzar con azúcar incorporado en proporciones variables según el estilo de vino que se busque (ver dosificación). Sinónimo: licor de dosificación.
Los vinos rosado de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos o soufflé de queso comté y nata.
En nariz el vino rosado de la Bodega Cabriz. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Los vinos natural suave de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de cerdo asado con piña, arroz con leche o salteado de ternera con gorgonzola.
Licor compuesto por azúcar disuelto en vino que se utiliza para la dosificación de los vinos espumosos elaborados por el método tradicional. También se conoce como: licor de expedición o licor de dosificación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dão? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cabriz.
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