El Bodega Cabriz de Dão de Beiras | Winedexer

Bodega Cabriz
La finca ofrece 34 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Global Wines.
Está clasificada en el top 31 de dominios de Beiras.
Se encuentra en Dão en la región de Beiras

La Bodega Cabriz es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 34 de vinos a la venta en la región de Dão para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cabriz

Buscas los mejores vinos de Bodega Cabriz en Dão de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cabriz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cabriz con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cabriz

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cabriz.

Los vinos rojo de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne de vacuno luc, tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cabriz

En nariz el vino rojo de la Bodega Cabriz. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o cítricos y a veces también aromas de humo, tierra o maduro. En la boca el vino rojo de la Bodega Cabriz. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cabriz rojo

  • 1991con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.07/5.
  • 1999con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2003con una puntuación media de 3.95/5.
  • 0con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2000con una puntuación media de 3.85/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cabriz rojo

  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro Preto
  • Tinta Roriz
  • Aragonez
  • Baga
  • Tinto Cao

Descubrir la región vinícola de Dão

"Borgoña de Portugal": elegancia y finura en altitud. Touriga Nacional típica como tinto: profundo y perfumado con notas típicas de violeta, mora, cereza negra, bergamota y resina de pino, taninos finos y frescura tensada. Ensamblada con Alfrocheiro afrutado, Jaen (Mencía) suave y Tinta Roriz estructurado. Blancos Encruzado, referencia portuguesa: amplios y minerales (pera, miel, avellana, de guarda).

También Bical y Cercial. ~20. 000 ha en Beira Alta, colinas esquisto-graníticas a 400-700 m.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cabriz

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cabriz.

Los vinos blanco de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de cuscús tradicional tunecino, filetes de salmón al horno o arroz frito con pollo (khao phad kai - receta tailandesa).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cabriz

En nariz el vino blanco de la Bodega Cabriz. suele revelar tipos de aromas de crema, cereza o pomelo y a veces también aromas de roble, tropical o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Cabriz. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cabriz blanco

  • 2000con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2003con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.85/5.
  • 1990con una puntuación media de 3.70/5.
  • 0con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.65/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cabriz blanco

  • Encruzado
  • Malvasia Fina
  • Bical
  • Touriga Nacional
  • Cerceal Branco
  • Tinta Roriz

Descubra la variedad de uva: Bical

Blancos secos vivaces y estructurados, de color dorado pálido, paladar tenso y acidez elevada característica, con aromas refinados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas (acacia) y notas minerales. Buen potencial de crianza, aportando frescura y longitud a los ensamblajes. Componente tradicional de los espumantes de Bairrada y blancos secos del Dão DOC. Variedad blanca portuguesa autóctona de Bairrada y Dão.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Cabriz

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Cabriz.

Los vinos efervescente de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de lengua de vaca en salsa picante o pastel de cebolla y comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cabriz

En nariz el vino efervescente de la Bodega Cabriz. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Cabriz efervescente

  • 1990con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 0con una puntuación media de 3.59/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cabriz efervescente

  • Malvasia Fina
  • Bical
  • Touriga Nacional

La palabra del vino: Vino varietal

Nombre dado al vino de pays (IGP), producido a partir de una única variedad de uva que da al vino sus características de estructura y aroma. El Languedoc es el principal productor de este tipo de vino, a partir de la mayoría de las principales variedades de uva francesas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cabriz

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cabriz.

Los vinos rosado de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante o pastel de tomate, jamón, queso y champiñones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cabriz

En nariz el vino rosado de la Bodega Cabriz. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cabriz rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 1990con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 0con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cabriz rosado

  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro Preto

Descubra la variedad de uva: Touriga nacional

Tintos profundos y concentrados, de robe casi negro, con taninos firmes pero pulidos, con aromas de mora, grosella negra, violeta, bergamota, regaliz, pimienta negra y notas florales típicas. Pilar de los grandes Oporto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) y firma de los modernos Douro DOC secos y Dão DOC. También exportado a Australia y California. La variedad más noble de Portugal.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Cabriz

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Cabriz.

Los vinos natural suave de Bodega Cabriz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), arroz con leche o lomo de cerdo con queso azul y nueces.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cabriz natural suave

  • 0con una puntuación media de 4.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cabriz natural suave

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Alfrocheiro Preto
  • Jaen

La palabra del vino: Tastevin

Una copa metálica ancha y baja que se utiliza para ver y degustar el vino. Todavía utilizado en las cofradías del vino por su carácter emblemático y folclórico, el tastevin ha sido sustituido por las diferentes copas de degustación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cabriz

¿Está planeando una ruta del vino en la de Dão? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cabriz.

Descubra la variedad de uva: Encruzado

Blancos secos estructurados y aromáticos, de color dorado pálido, paladar amplio y acidez preservada, con aromas característicos de cítricos (limón), frutas de carne blanca (melocotón, pera), flores blancas (acacia) y notas minerales graníticas. Buen potencial de guarda, a veces criado en barricas de roble. Estrella absoluta del Dão DOC, considerado el gran blanco de esta región, brillando en monovarietal. Variedad blanca portuguesa autóctona del Dão.

Descubra las demás regiones y la denominación de Beiras.