Bodega DaunySancerre 'Clos du Roy'
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Sancerre 'Clos du Roy' de la Bodega Dauny
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sancerre 'Clos du Roy' de Bodega Dauny de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sancerre 'Clos du Roy' de Bodega Dauny de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de manzana verde, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Sancerre 'Clos du Roy'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sancerre 'Clos du Roy'
Maridajes originales con Sancerre 'Clos du Roy'
El Sancerre 'Clos du Roy' de Bodega Dauny coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de bourguignon de jabalí, la roya de la sepia o macaroniade sétoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dauny
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Cortis
Tintos colorados y estructurados, con veste rubí profunda, taninos firmes y acidez fresca, sobre aromas de grosella negra, mora, pimiento, especias, hierbas y notas balsámicas evocando el cabernet sauvignon. Cepa interespecífica resistente a mildiu y oídio, locomotora de los viñedos ecológicos del norte de Europa: Alemania, Suiza, norte de Italia, Bélgica, Países Bajos y Reino Unido. Híbrido alemán creado en 1982 en Friburgo (cabernet sauvignon × variedad resistente solaris).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sancerre 'Clos du Roy' de Bodega Dauny son 2015, 2016, 2018, 2019 y 2017.
Información sobre el Bodega Dauny
La Bodega Dauny es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
Referencia mundial del Sauvignon Blanc tenso: blanco rey típico exclusivo — seco y mineral con notas de cítricos (limón, pomelo), melocotón de viña, pera, frutas exóticas, flores blancas y típico pedernal, acidez viva y final racial según los suelos (caliza, sílex, arcilla). Más sutil que NZ o Chile, guarda 5-10 años. Raros Pinot Noir aéreos en tinto (cereza, frambuesa) y rosados salinos. DO en la orilla izquierda del Loira (Centre), colinas a 200-400 m.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Barril
Barrica de madera de capacidad variable según la región, utilizada para la maduración de los vinos. Algunos vinos blancos se vinifican y envejecen en barricas.
