Château de RicaudCadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux de la Château de Ricaud. se encuentra en el primer 20 de de Cadillac de vinos.
Estructura gustativa del Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux de la Château de Ricaud
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux de Château de Ricaud de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux de Château de Ricaud de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux
Maridajes originales con Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux
El Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux de Château de Ricaud coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), vuelos en el viento à la provençale o patas de conejo con crema fresca.
Detalles e información técnica sobre la Château de Ricaud
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve Des Coteaux de Château de Ricaud son 2011
Información sobre el Château de Ricaud
La Château de Ricaud es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Cadillac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cadillac
La región vinícola de Cadillac. se encuentra en la región de Entre-deux-Mers de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Vignobles Bernard Reglat y Château Fayau. producen principalmente vinos suave, blanco y rojo.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
