La Bodega Der Haslinger es una de las áreas a seguir en la Wachau.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Wachau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Der Haslinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de collar de cordero mediterráneo, chucrut del mar en cazuela o pasta con limón y queso comté.
Joya austriaca de los blancos raciales en terrazas del Danubio (35 km): Grüner Veltliner típico como blanco rey — corpulento y especiado con notas de cítricos, manzana verde, lenteja, frutas de hueso y toque mineral especiado, acidez tensa. Riesling tenso y tropical sobre gneis (gföhler) con notas de albaricoque, melocotón, cítricos y mineralidad racial — gran guarda. Clasificación Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pendientes vertiginosas, loess y gneis.
Los vinos rosado de Bodega Der Haslinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Blancos secos, vivos y estructurados, de color dorado pálido, boca esbelta y acidez preservada, con aromas característicos de pimienta blanca, cítricos (limón, pomelo), manzana verde, verduras frescas (rábano, ruibarbo, berro), hierbas y notas minerales loésicas. Buen potencial de guarda. Estrella absoluta de Wachau DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC y Weinviertel DAC en Austria. La variedad austriaca emblemática, la más plantada del país.
Los vinos blanco de Bodega Der Haslinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o berenjena rellena (con verduras o mixta).
En la boca el vino blanco de la Bodega Der Haslinger. es un poderoso con una agradable frescura.
Un vino cerrado y con cuerpo cuyas cualidades son aparentes, pero que no expresa todo su potencial, también conocido como vino severo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Wachau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Der Haslinger.
Tintos suaves y afrutados, de color rubí vivo, taninos sedosos y acidez crujiente, con aromas de guinda, frambuesa, ciruela roja y especias dulces. Elaborado como tinto joven y fácil o en cuvées más estructuradas y con crianza. La variedad tinta más plantada en Austria (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), creada en 1922 por Friedrich Zweigelt en Klosterneuburg, cruce de saint laurent × blaufränkisch.
