El Bodega Ferdl Denk de Wachau de Weinland | Winedexer

La Bodega Ferdl Denk es una de las áreas a seguir en la Wachau.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Wachau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Ferdl Denk van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de rollo de cerdo con mostaza, quiche de calabacín azul sin masa o waterzooi de pollo con blanche de hoegaarden y pimienta rosa.
Joya austriaca de los blancos raciales en terrazas del Danubio (35 km): Grüner Veltliner típico como blanco rey — corpulento y especiado con notas de cítricos, manzana verde, lenteja, frutas de hueso y toque mineral especiado, acidez tensa. Riesling tenso y tropical sobre gneis (gföhler) con notas de albaricoque, melocotón, cítricos y mineralidad racial — gran guarda. Clasificación Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pendientes vertiginosas, loess y gneis.
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Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca estilizada, con intensos aromas de pomelo, lima, hierbas frescas, hinojo, almendra verde y notas salinas. Final típicamente ligeramente amargo. Estrella absoluta de la Rueda DO en Castilla y León, ahora ampliamente exportado. También en cuvées más estructuradas con crianza en lías y madera. Variedad española autóctona, antigua variedad castellana.