La Bodega Franz Hirtzberger es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Wachau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Franz Hirtzberger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pizza calzone con jamón y champiñones, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pollo tikka massala.
En nariz el vino blanco de la Bodega Franz Hirtzberger. suele revelar tipos de aromas de cítricos, tierra o mango y a veces también aromas de aceite, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Franz Hirtzberger. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Wachau. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 156 de fincas y châteaux en la de Wachau, que producen 1238 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wachau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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En el pasado, era una especie de agente de control del fraude que debía velar por la buena calidad de los vinos de los comerciantes (¡podía llevar una espada!). Su función ha evolucionado hacia el peritaje (fueron los corredores quienes establecieron la famosa clasificación de 1855 en Burdeos) y hoy pone en contacto al productor con el comerciante.
