Bodega del Desierto25 Red Blend
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Malbec y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con 25 Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con 25 Red Blend
Maridajes originales con 25 Red Blend
El 25 Red Blend de Bodega del Desierto coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de moussaka griega, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega del Desierto
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 25 Red Blend de Bodega del Desierto son 2016, 2014, 2013, 2009 y 0.
Información sobre el Bodega del Desierto
La Bodega del Desierto es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Patagonia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Patagonia
Frontera vinícola argentina, clima continental fresco a baja altitud (~200 m), fuerte acidez natural. Pinot Noir firma, ya emblema regional: tintos finos y sedosos con notas firma de cereza ácida, frambuesa, fresa silvestre, sotobosque, violeta y especias dulces, taninos delicados y frescura tensa — estilo borgoñón austral. También Malbec más fresco que al norte, Merlot redondo. Blancos Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tensos.
La palabra del vino: Ugni blanc
Variedad de uva blanca de origen italiano, y la principal variedad blanca cultivada en Francia. Sus grandes racimos dan vinos finos, ligeros y vivos, aptos para la destilación: hoy en día es la principal variedad para elaborar coñac y armañac. La Ugni blanc, ligeramente más rica en alcohol cuando se cultiva en las regiones mediterráneas, se utiliza en la mezcla de las denominaciones de Provenza y Córcega, a menudo en combinación con otras variedades de uva que aportan aroma y estructura, como la clairette, la garnacha blanc o la sauvignon. El Ugni blanc también se utiliza, de forma secundaria, en la elaboración de algunos vinos blancos de la Gironda (AOC Burdeos, Entre-deux-Mers, etc.).
