Bodega Di FilippoProperzio Sangiovese Colli Martani
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Properzio Sangiovese Colli Martani de la Bodega Di Filippo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Properzio Sangiovese Colli Martani de Bodega Di Filippo de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Properzio Sangiovese Colli Martani de Bodega Di Filippo de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias.
Maridaje con Properzio Sangiovese Colli Martani.
Maridajes que funcionan perfectamente con Properzio Sangiovese Colli Martani
Maridajes originales con Properzio Sangiovese Colli Martani
El Properzio Sangiovese Colli Martani de Bodega Di Filippo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de curry de carne tailandés, cerdo salteado con fideos chinos o ternera asada sencilla y aromática.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Di Filippo
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Properzio Sangiovese Colli Martani de Bodega Di Filippo son 2015, 2017, 2010, 2011 y 2014.
Información sobre el Bodega Di Filippo
La Bodega Di Filippo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Colli Martani para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli Martani
La región vinícola de Colli Martani. se encuentra en la región de Ombrie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Arnaldo-Caprai y Domaine Terre de La Custodia. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
Noticias relacionadas con este vino
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Las fiestas con cava
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
La palabra del vino: Enófilo
Una persona que se interesa por el mundo del vino y, más concretamente, por la cata de vinos.
