El Bodega Didier Chaumont de Crémant de Bourgogne

Bodega Didier Chaumont
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 127 de dominios de Crémant de Bourgogne.
Se encuentra en Crémant de Bourgogne

La Bodega Didier Chaumont es una de las áreas a seguir en la Crémant de Bourgogne.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Crémant de Bourgogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Didier Chaumont

Buscas los mejores vinos de Bodega Didier Chaumont en Crémant de Bourgogne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Didier Chaumont. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Didier Chaumont con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Didier Chaumont

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Didier Chaumont.

Los vinos efervescente de Bodega Didier Chaumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de barbacoa de langosta, chakchouka o verrine de aguacate fácil y rápido.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Didier Chaumont efervescente

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Crémant de Bourgogne

Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.

El Crémant-de-Bourgogne blanco puede ser blanc de blancs (elaborado a partir de Chardonnay, mezclado o no con Aligoté), blanc de noirs (elaborado a partir de Pinot noir vinificado como blanco); también puede elaborarse a partir de una mezcla de uvas blancas y Pinot noir y/o Gamay vinificado como blanco. El rosado se basa en la pinot noir, a veces casada con la gamay. La finura de los blanc de blancs, la potencia de los blancs de noirs, la delicadeza de los rosados, los crémants-de-bourgogne ofrecen perfiles variados.

Los grandes vinos rojo de Bodega Didier Chaumont

Maridaje con un vino rojo de Bodega Didier Chaumont.

Los vinos rojo de Bodega Didier Chaumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de la moda de la carne de vacuno, salteado de cerdo con zanahorias y patatas o pierna de daguet o corzo al horno.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Bodega Didier Chaumont

Maridaje con un vino blanco de Bodega Didier Chaumont.

Los vinos blanco de Bodega Didier Chaumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de ensalada de pasta italiana, quiche de crema y atún o lentejas coralinas con curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Didier Chaumont blanco

  • Chardonnay

La palabra del vino: Garnacha peluda

Ver lledoner pelut.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Didier Chaumont

¿Está planeando una ruta del vino en la de Crémant de Bourgogne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Didier Chaumont.

Descubra la variedad de uva: Oeillade blanche

Se cree que tiene su origen en el sur de Francia, seguramente en la Provenza. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: oeillade blanche, aragnan o araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc en el Tarn. Hay que tener en cuenta que muchas variedades de uva tienen como sinónimo picardía. La que se describe aquí no tiene absolutamente nada en común con la cinsaut y no es la forma blanca de la oeillade noire (para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).

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