Bodega Dom BrialCôtes du Roussillon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Côtes du Roussillon de la Bodega Dom Brial
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes du Roussillon de Bodega Dom Brial de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Côtes du Roussillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes du Roussillon
Maridajes originales con Côtes du Roussillon
El Côtes du Roussillon de Bodega Dom Brial coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salteado de cordero al curry, espaguetis con calabacines y jamón italiano o ternera rouelle normande.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dom Brial
Descubra la variedad de uva: Gamay blanc Gloriod
Blancos suaves y afrutados para beber jóvenes, dorado pálido, con paladar aéreo y acidez moderada, con aromas de frutas blancas (manzana, pera), flores blancas y notas discretas. Perfil accesible y refrescante. Hoy raro, cultivado en pequeñas cantidades en Beaujolais y Mâconnais. Mutación de piel blanca del Gamay noir, obtenida por Henri Gloriod en Beaujolais en el siglo XX.
Información sobre el Bodega Dom Brial
La Bodega Dom Brial es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon
Sol catalán y carácter mediterráneo al confín de los Pirineos. Tintos carnosos y solares con notas insignia de fruta negra confitada (mora, ciruela), garriga, pimienta, regaliz y chocolate negro, taninos firmes y calidez generosa. Ensamblajes de Garnacha (redondez), Syrah (especias), Cariñena de viñas viejas (potencia) y Mourvèdre denso. También rosados solares y blancos amplios (Garnacha blanca, Macabeo).
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Musky
Se habla de un olor que recuerda al del almizcle.
