El Domaine Baud-Bel de Aigle de Vaud
La Domaine Baud-Bel es una de las áreas a seguir en la Aigle.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Aigle para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Baud-Bel en Aigle de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Baud-Bel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Baud-Bel con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine Baud-Bel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Aigle. se encuentra en la región de Chablais de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Henri Badoux y Domaine L'Abeille. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Aigle son Chasselas, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Aigle suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de planta, frutas negras o bayas rojas. En la boca de Aigle es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 36 de fincas y châteaux en la de Aigle, que producen 98 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Aigle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Aigle? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Baud-Bel.
De origen natural, se propagó por primera vez en la región de Cavaillon, en el Vaucluse. También está presente en muchos países donde el clima permite una buena maduración de las uvas. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Por último, el dátil de Beirut se ha utilizado durante mucho tiempo como progenitor de nuevas variedades de uva de mesa, siendo Danuta un buen ejemplo.
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El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.