¿Busca un buen vino de Bex de Vaud entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bex. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Bex con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Bex van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de bourguignon de ternera rápido, tagine de cordero con ciruelas pasas o zanahorias fritas a la sartén.
En nariz el vino rojo de la región de Bex. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o arbolado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Bex. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bex? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Bex.
La región vinícola de Bex. se encuentra en la región de Chablais de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine du Montet y Domaine Cortis. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bex son Merlot, Pinot noir y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bex suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o arbolado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), frutas negras. En la boca de Bex es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Bex, que producen 43 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Bex van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de carpaccio de salmón con bayas rosas y chalotas, grupos de mejillones o gratinado comtois.
En la boca el vino blanco de la región de Bex. es un poderoso con una agradable frescura.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Bex van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de daube niçoise o flan tradicional de hojaldre.
Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.
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Los vinos rosado de la región de Bex van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ciervo stroganoff, salchicha de rougail o pato asado en el horno.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Bex van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una mezcla de vinos de diferentes orígenes (no confundir con el ensamblaje).
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
