Bodega Cantine SalvatoreDon Dona' Molise Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Don Dona' Molise Rosso de la Bodega Cantine Salvatore. se encuentra en el primer 5 de de Molise de vinos.
Estructura gustativa del Don Dona' Molise Rosso de la Bodega Cantine Salvatore
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Don Dona' Molise Rosso de Bodega Cantine Salvatore de la región de Molise es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Don Dona' Molise Rosso de Bodega Cantine Salvatore de la región de Molise suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Don Dona' Molise Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don Dona' Molise Rosso
Maridajes originales con Don Dona' Molise Rosso
El Don Dona' Molise Rosso de Bodega Cantine Salvatore coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de brochetas de cordero, fettuccine con crema y queso o tagine de cordero con albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Salvatore
Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don Dona' Molise Rosso de Bodega Cantine Salvatore son 2012, 2010, 2009, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Cantine Salvatore
La Bodega Cantine Salvatore es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Molise para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Molise
Molise es una región montañosa del centro-sur de Italia, delegada como DOC en 1998. Es una región relativamente pequeña, sobre todo si se compara con sus vecinos Abruzos y Lacio al norte y Campania y Apulia al sur. Molise se considera una región oscura, ya que la producción de vino se remonta al 500 a. C.
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