Bodega Tor del ColleBiferno Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Biferno Riserva de la Bodega Tor del Colle. se encuentra en el primer 10 de de Molise de vinos.
Estructura gustativa del Biferno Riserva de la Bodega Tor del Colle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Biferno Riserva de Bodega Tor del Colle de la región de Molise es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Biferno Riserva de Bodega Tor del Colle de la región de Molise suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de cacao, almendras o canela.
Maridaje con Biferno Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Biferno Riserva
Maridajes originales con Biferno Riserva
El Biferno Riserva de Bodega Tor del Colle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, pasta suave y barata gratinada o ternera asada a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tor del Colle
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Biferno Riserva de Bodega Tor del Colle son 2009, 2010, 2014, 2011 y 2012.
Información sobre el Bodega Tor del Colle
La Bodega Tor del Colle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Molise para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Molise
Molise es una región montañosa del centro-sur de Italia, delegada como DOC en 1998. Es una región relativamente pequeña, sobre todo si se compara con sus vecinos Abruzos y Lacio al norte y Campania y Apulia al sur. Molise se considera una región oscura, ya que la producción de vino se remonta al 500 a. C.
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