El Clos 56 de Pomerol de Burdeos | Winedexer

La Clos 56 es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Pomerol para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Clos 56 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de blanqueta de rape con verduras, rizo de cordero o pato confitado (en conserva).
En nariz el vino rojo de la Clos 56. suele revelar tipos de aromas de maduro, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Clos 56. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Mito absoluto de la orilla derecha bordelesa (Libournais): Merlot firma como tinto rey (~80%) — capa profunda y perfil opulento con trufa negra, cereza confitada, ciruela, chocolate, violeta, cuero y toque mineral, textura cremosa aterciopelada firma y final infinito. Cabernet Franc perfumado como complemento. Cuna de Pétrus y Le Pin. AOC (1936), ~800 ha sin clasificación, meseta de arcilla azul y crasse de fer ferruginosa, guarda 10-50 años.
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Blancos estructurados y aromáticos de color dorado pálido a ambarino, con paladar amplio y aromas característicos de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), miel, flores blancas y notas confitadas. Un perfil bordelés singular. Extremadamente raro, preservado por su valor patrimonial, subsiste en algunas parcelas bordelesas y aparece en cuvées artesanales confidenciales junto al Sémillon clásico. Mutación de película gris del Sémillon, cepa autóctona bordelesa.