Domaine de ChantemerleAssemblage de Cépages Rouges
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Garanoir, el Pinot noir, el Gamay noir y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Assemblage de Cépages Rouges.
Maridajes que funcionan perfectamente con Assemblage de Cépages Rouges
Maridajes originales con Assemblage de Cépages Rouges
El Assemblage de Cépages Rouges de Domaine de Chantemerle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), paupiettes de ternera a la bourguignonne o cono de pizza.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Chantemerle
Descubra la variedad de uva: Garanoir
Cruce intraespecífico entre Gamay y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De esta misma cruz nacieron también el gamaret y la mara.
Información sobre el Domaine de Chantemerle
La Domaine de Chantemerle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Vaud para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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