Domaine de la Côte Sainte-EpinéVieilles Vignes Saint-Joseph Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Vieilles Vignes Saint-Joseph Rouge de la Domaine de la Côte Sainte-Epiné. se encuentra en el primer 30 de de Saint-Joseph de vinos.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Saint-Joseph Rouge de la Domaine de la Côte Sainte-Epiné
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Saint-Joseph Rouge de Domaine de la Côte Sainte-Epiné de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Saint-Joseph Rouge de Domaine de la Côte Sainte-Epiné de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de pimienta, grosella negra o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.
Maridaje con Vieilles Vignes Saint-Joseph Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Saint-Joseph Rouge
Maridajes originales con Vieilles Vignes Saint-Joseph Rouge
El Vieilles Vignes Saint-Joseph Rouge de Domaine de la Côte Sainte-Epiné coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, chuletas de cordero con crema de estragón o cassoulet de antaño.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Côte Sainte-Epiné
Descubra la variedad de uva: Scheurebe
Variedad de uva alemana obtenida en 1916 por Georg Shere (1879/1949). Anteriormente se pensaba que era un cruce entre Riesling y Sylvaner, pero las pruebas genéticas han demostrado que su padre es Bouquettraube (Bukettrebe), que está estrechamente relacionado con Kerner. El Scheurebe se encuentra en Austria, Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, Italia, Eslovenia, Gran Bretaña, Estados Unidos (California, Virginia, etc.), Canadá (Ontario, Columbia Británica, etc.), etc., pero es prácticamente desconocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Saint-Joseph Rouge de Domaine de la Côte Sainte-Epiné son 2017, 2013, 2016, 2018 y 2014.
Información sobre el Domaine de la Côte Sainte-Epiné
La Domaine de la Côte Sainte-Epiné es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Saint-Joseph para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Joseph
La región vinícola de Saint-Joseph. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Yves Gangloff y Domaine E. Guigal.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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