El Domaine Des Combes de La Côte de Vaud
La Domaine Des Combes es una de las áreas a seguir en la La Côte.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de La Côte para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Domaine Des Combes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de piperada vasca, kedgeree o pan de pizza.
La región vinícola de La Côte. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Cave de la Côte - Cave Cidis y Cave de Jolimont. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de La Côte son Chasselas, Gamaret y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de La Côte suele revelar tipos de aromas de frutas negras, pera o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, manzanas o crema. En la boca de La Côte es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 163 de fincas y châteaux en la de La Côte, que producen 561 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de La Côte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo.
Los vinos rojo de Domaine Des Combes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, pierna de cordero a la brasa o fondue festiva china.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de La Côte? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Des Combes.
La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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El carácter específico que da la podredumbre noble a los vinos dulces, que da lugar a un sabor y un aroma confitados.