Bodega Dr. Bürklin-WolfRouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Dornfelder y el Sangiovese.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rouge
Maridajes originales con Rouge
El Rouge de Bodega Dr. Bürklin-Wolf coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de tagine de rape, endivias en rodajas con jamón o pasta suave y barata gratinada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dr. Bürklin-Wolf
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Dr. Bürklin-Wolf
La Bodega Dr. Bürklin-Wolf es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 97 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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