El Domaine du Sillon Côtier de Val de Loire de Vin de Pays

Domaine du Sillon Côtier - Cabernet Franc
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 141 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Val de Loire en la región de Vin de Pays

La Domaine du Sillon Côtier es una de las áreas a seguir en la Val de Loire.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Val de Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Sillon Côtier

Buscas los mejores vinos de Domaine du Sillon Côtier en Val de Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Sillon Côtier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Sillon Côtier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Sillon Côtier

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Sillon Côtier.

Los vinos rojo de Domaine du Sillon Côtier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de tibs (etiopía), tomates rellenos de carne de salchicha o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Sillon Côtier rojo

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Grolleau

Descubrir la región vinícola de Val de Loire

Val de Loire es un título de IGP regional que abarca los vinos producidos en una zona que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Val de Loire, en el norte de Francia. La zona de captación de la IGP abarca 14 departamentos y es una de las mayores de Francia en términos de superficie. El terruño es muy variado en toda la región del Valle del Loira. Los vinos producidos con la IGP tienen tanto estilo como las denominaciones de origen del Loira.

Los vinos de la IGP Val de Loire cuentan con un abanico conocido de variedades de uva: las variedades clásicas del Loira Sauvignon Blanc, Chenin Blanc y Melon de Bourgogne se utilizan a menudo, así como la Gamay y la Cabernet Franc. El Cabernet Sauvignon y el Chardonnay también están presentes en los viñedos, pero en menor cantidad. La mayoría de los vinos producidos bajo la IGP se elaboran con una sola variedad de uva. La zona geográfica de la IGP sigue el curso del río Loira a lo largo de unos 550 kilómetros.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Sillon Côtier

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Sillon Côtier.

Los vinos blanco de Domaine du Sillon Côtier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de arroz jumbalaya cajún, salmón koulibiac o quiche con bacon y queso gruyère.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Sillon Côtier blanco

  • Chardonnay
  • Moscato
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Sillon Côtier

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Sillon Côtier.

Los vinos rosado de Domaine du Sillon Côtier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Sillon Côtier rosado

  • Grolleau

La palabra del vino: Juego

Una familia de aromas animales que recuerdan a la carne de venado y que están presentes en ciertos vinos tintos viejos. Ver venado.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Sillon Côtier

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Descubra la variedad de uva: Grolleau

La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.

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