El Domaine Nairaud Suberville de Val de Loire de Vin de Pays
La Domaine Nairaud Suberville es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Val de Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine Nairaud Suberville van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, pechuga de pato con higos negros o boeuf en daube.
Val de Loire es un título de IGP regional que abarca los vinos producidos en una zona que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Val de Loire, en el norte de Francia. La zona de captación de la IGP abarca 14 departamentos y es una de las mayores de Francia en términos de superficie. El terruño es muy variado en toda la región del Valle del Loira. Los vinos producidos con la IGP tienen tanto estilo como las denominaciones de origen del Loira.
Los vinos de la IGP Val de Loire cuentan con un abanico conocido de variedades de uva: las variedades clásicas del Loira Sauvignon Blanc, Chenin Blanc y Melon de Bourgogne se utilizan a menudo, así como la Gamay y la Cabernet Franc. El Cabernet Sauvignon y el Chardonnay también están presentes en los viñedos, pero en menor cantidad. La mayoría de los vinos producidos bajo la IGP se elaboran con una sola variedad de uva. La zona geográfica de la IGP sigue el curso del río Loira a lo largo de unos 550 kilómetros.
Los vinos blanco de Domaine Nairaud Suberville van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, curry de pescado al estilo de kerala o clafoutis de cereza de la abuela.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rosado de Domaine Nairaud Suberville van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de estofado de venado al vino tinto.
En nariz el vino rosado de la Domaine Nairaud Suberville. suele revelar tipos de aromas de maleza.
Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Val de Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Nairaud Suberville.
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