El Domaine Gross de Alsacia

Domaine Gross
La finca ofrece 43 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 238 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Domaine Gross es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Gross

Buscas los mejores vinos de Domaine Gross en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Gross. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Gross con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Gross

Maridaje con un vino blanco de Domaine Gross.

Los vinos blanco de Domaine Gross van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de orecchiette de verano, bacalhau a bras (bacalao portugués) o filete de costilla, salsa de tomate, pimientos..

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Gross

En nariz el vino blanco de la Domaine Gross. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), maleza. En la boca el vino blanco de la Domaine Gross. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Gross blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Gross blanco

  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Sylvaner
  • Auxerrois

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos suave de Domaine Gross

Maridaje con un vino suave de Domaine Gross.

Los vinos suave de Domaine Gross van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, mejillones a la crema o pastel de jamón y aceitunas sin gluten.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Gross suave

  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos rojo de Domaine Gross

Maridaje con un vino rojo de Domaine Gross.

Los vinos rojo de Domaine Gross van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de hígado de ternera en vinagre, paella valenciana mixta o tajín de pollo.

Las mejores añadas en vinos Domaine Gross rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Gross rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Corto

Se dice de un vino que deja poco rastro en la boca después de la degustación (también llamado "corto en la boca").

Los grandes vinos efervescente de Domaine Gross

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Gross.

Los vinos efervescente de Domaine Gross van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con gambas, spaetzle o patatas fritas ligeras en el microondas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Gross

En la boca el vino efervescente de la Domaine Gross. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Domaine Gross efervescente

  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Gross efervescente

  • Riesling
  • Auxerrois
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Gross

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Gross.

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Noticias sobre Domaine Gross y los vinos de la región

El Quijote y el vino

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La palabra del vino: Corto

Se dice de un vino que deja poco rastro en la boca después de la degustación (también llamado "corto en la boca").

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