Bodega OrigenAssemblage II
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Carmenère, el Nebbiolo y el Merlot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o juego.
Maridaje con Assemblage II.
Maridajes que funcionan perfectamente con Assemblage II
Maridajes originales con Assemblage II
El Assemblage II de Bodega Origen coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de dombrés y colas de cerdo, pierna de cordero con ajo y romero o chuletas de ternera gratinadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Origen
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Assemblage II de Bodega Origen son 2017
Información sobre el Bodega Origen
La Bodega Origen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Loncomilla Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Loncomilla Valley
La región vinícola de Loncomilla Valley. se encuentra en la región de Maule Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Gillmore y Domaine Cremaschi Furlotti. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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