Bodega Paul Jaboulet AînéHermitage La Petite Chapelle
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Hermitage La Petite Chapelle de la Bodega Paul Jaboulet Aîné
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Hermitage La Petite Chapelle de Bodega Paul Jaboulet Aîné de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Hermitage La Petite Chapelle de Bodega Paul Jaboulet Aîné de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o piedra y a veces también aromas de tostado, grosella roja o menta.
Maridaje con Hermitage La Petite Chapelle.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hermitage La Petite Chapelle
Maridajes originales con Hermitage La Petite Chapelle
El Hermitage La Petite Chapelle de Bodega Paul Jaboulet Aîné coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastasciutta (córcega), tajine de merguez y patatas o muslos de pato con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Jaboulet Aîné
Descubra la variedad de uva: Camaralet de Lasseube
El camaralet de Lasseube tiene sus orígenes en los Pirineos, en Bearn. Puede llamarse gentil aromatique, petit camarau o moustardet. Sus racimos son de tamaño medio pero sus bayas son pequeñas. Las bayas se vuelven de color amarillo dorado cuando alcanzan la madurez. Esta variedad tiene dos clones aprobados desde 1998: 1023 y 1024. Ocupa algo menos de una hectárea en Francia y suele vinificarse con otras variedades de uva como lauzet y gros manseng. Camaralet de Lasseube madura unos veinte días después de Chasselas. Sus racimos más o menos compactos y alados no se ven afectados por la podredumbre gris hasta después de la madurez. Sus flores femeninas suelen exponer a esta variedad de uva a importantes riesgos de coulure.Esta variedad de uva blanca permite obtener un vino alcohólico con cuerpo pero fino. Según el tipo, los aromas del camaralet de Lasseube pueden recordar al hinojo, la pimienta o la canela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hermitage La Petite Chapelle de Bodega Paul Jaboulet Aîné son 1988, 1996, 1983, 2004 y 2001.
Información sobre el Bodega Paul Jaboulet Aîné
La Bodega Paul Jaboulet Aîné es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 72 de vinos a la venta en la de Hermitage para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hermitage
La región vinícola de Hermitage. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jean-Louis Chave y Domaine Jean-Louis Chave. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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