Bodega M. ChapoutierErmitage Le Méal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Ermitage Le Méal de la Bodega M. Chapoutier. se encuentra en el primer 20 de de Hermitage de vinos.
Estructura gustativa del Ermitage Le Méal de la Bodega M. Chapoutier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ermitage Le Méal de Bodega M. Chapoutier de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ermitage Le Méal de Bodega M. Chapoutier de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de humo, maleza o piedra y a veces también aromas de almendras, juego o fruta oscura.
Maridaje con Ermitage Le Méal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ermitage Le Méal
Maridajes originales con Ermitage Le Méal
El Ermitage Le Méal de Bodega M. Chapoutier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu, rizo de cordero o pechuga de pato en costra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega M. Chapoutier
Descubra la variedad de uva: Servanin
El Servanin es originario del sur de Saboya y del norte de Isère. Sus bayas son cortas, ovaladas y de tamaño pequeño a mediano. Los racimos son llenos, cilíndricos y pequeños, algunos de ellos alados, y el color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas alcanzan la plena madurez. El color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas están completamente maduras, y luego, con el paso del tiempo, se van añadiendo pequeñas bayas verdes a la cepa. Esta cortina se completa con el verde claro de las hojas de tamaño medio. Sus únicos puntos débiles son el millerandage, las ciudadelas y el moho. Es menos susceptible a la podredumbre gris. Aunque brota pronto, madura bastante tarde, en la segunda mitad del año. Este licor, perteneciente a la Vin-de-Savoie, tiene un sabor medianamente alcohólico y algo ácido. Este vino también se llama martelet, servagnin o sereno. Desgraciadamente, se observa que esta variedad ha desaparecido prácticamente en la actualidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ermitage Le Méal de Bodega M. Chapoutier son 2016, 2015, 2013, 1999 y 2010.
Información sobre el Bodega M. Chapoutier
La Bodega M. Chapoutier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 217 de vinos a la venta en la de Hermitage para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hermitage
La región vinícola de Hermitage. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jean-Louis Chave y Domaine Jean-Louis Chave. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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