Bodega Yves CuilleronSyrah Les Vignes d'à Côté
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Syrah Les Vignes d'à Côté de la Bodega Yves Cuilleron
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah Les Vignes d'à Côté de Bodega Yves Cuilleron de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Syrah Les Vignes d'à Côté de Bodega Yves Cuilleron de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o ciruelas pasas y a veces también aromas de juego, canela o queso.
Maridaje con Syrah Les Vignes d'à Côté.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah Les Vignes d'à Côté
Maridajes originales con Syrah Les Vignes d'à Côté
El Syrah Les Vignes d'à Côté de Bodega Yves Cuilleron coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, chuletas de cordero con miel y especias o jabalí en civet.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yves Cuilleron
Descubra la variedad de uva: Muscat de Roussé
Cruce intraespecífico entre Hamburg Muscat y Cardinal, obtenido en 1973 en la estación vitícola de Roussé (Bulgaria).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah Les Vignes d'à Côté de Bodega Yves Cuilleron son 2018, 2017, 2016, 2010 y 2015.
Información sobre el Bodega Yves Cuilleron
La Bodega Yves Cuilleron es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Collines Rhodaniennes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collines Rhodaniennes
La región vinícola de Collines Rhodaniennes. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard y Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
