Bodega DominikusKalterersee Auslese
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Kalterersee Auslese de la Bodega Dominikus
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kalterersee Auslese de Bodega Dominikus de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente.
Maridaje con Kalterersee Auslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kalterersee Auslese
Maridajes originales con Kalterersee Auslese
El Kalterersee Auslese de Bodega Dominikus coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis con gambas y nata, mejillones con vino blanco y tomate o pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dominikus
Descubra la variedad de uva: Pinella blanca
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -donde se cree que es originaria- y que aún hoy se puede encontrar en la región del Véneto. También se conoce en Eslovenia y Bulgaria, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis genéticos, está emparentada con el gouais blanco, al que también se parece un poco. Existe una Pinella nera, pero no está claro si es la forma negra.
Información sobre el Bodega Dominikus
La Bodega Dominikus es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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