El Bodega Dominique Laurent de Savigny-lès-Beaune de Borgoña

Bodega Dominique Laurent - Aloxe-Corton Vieilles Vignes
La finca ofrece 243 diferentes vinos.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Savigny-lès-Beaune en la región de Borgoña

La Bodega Dominique Laurent es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 243 de vinos a la venta en la región de Savigny-lès-Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Dominique Laurent

Buscas los mejores vinos de Bodega Dominique Laurent en Savigny-lès-Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dominique Laurent. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dominique Laurent con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Dominique Laurent

Maridaje con un vino rojo de Bodega Dominique Laurent.

Los vinos rojo de Bodega Dominique Laurent van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de baeckeoffe, verduras rellenas orientales o pato de sangre (tour d'argent).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Laurent

En nariz el vino rojo de la Bodega Dominique Laurent. suele revelar tipos de aromas de tabaco, suelo del bosque o cedro y a veces también aromas de fruta desecada, fruta negra o cítricos. En la boca el vino rojo de la Bodega Dominique Laurent. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Laurent rojo

  • 2000con una puntuación media de 4.62/5.
  • 1998con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.40/5.
  • 1996con una puntuación media de 4.38/5.
  • 2001con una puntuación media de 4.38/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.32/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Laurent rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Savigny-lès-Beaune

La región vinícola de Savigny-lès-Beaune. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Antonin Guyon y Domaine Simon Bize & Fils. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Savigny-lès-Beaune son Pinot noir, Chardonnay y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Savigny-lès-Beaune suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, avellanas o roble y a veces también aromas de avellana a la parrilla, frutas tropicales o manzana amarilla. En la boca de Savigny-lès-Beaune es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 280 de fincas y châteaux en la de Savigny-lès-Beaune, que producen 429 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Savigny-lès-Beaune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Dominique Laurent

Maridaje con un vino blanco de Bodega Dominique Laurent.

Los vinos blanco de Bodega Dominique Laurent van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de canelones de ternera exprés, barra del horno o linguine con tinta de calamar y berberechos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Laurent

En nariz el vino blanco de la Bodega Dominique Laurent. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de cítricos, mantequilla o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Dominique Laurent. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Laurent blanco

  • 2009con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.28/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.71/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Laurent blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Chardonnay Musque

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Dominique Laurent

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Dominique Laurent.

Los vinos efervescente de Bodega Dominique Laurent van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de tiras de calamar con tomate, cuscús de pollo y merguez o pan con tomate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Laurent efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Aligoté

La palabra del vino: Rebêche (champán)

Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Dominique Laurent

¿Está planeando una ruta del vino en la de Savigny-lès-Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dominique Laurent.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Noticias sobre Bodega Dominique Laurent y los vinos de la región

Si no bebes, Seedlip

Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

La palabra del vino: Rebêche (champán)

Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.