Bodega Don Mello de UcoReserva
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Malbec, el Tempranillo y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva
Maridajes originales con Reserva
El Reserva de Bodega Don Mello de Uco coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de blanqueta de rape con verduras, filete de cordero con aderezo de patatas o lomo de cerdo perezoso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Don Mello de Uco
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva de Bodega Don Mello de Uco son 2014, 2016, 2010, 2011 y 0.
Información sobre el Bodega Don Mello de Uco
La Bodega Don Mello de Uco es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Uco Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Uco Valley
Catedral del Malbec argentino de alta gama en viñedos de altitud (900-1700 m). Tintos intensos y profundos con notas típicas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias dulces, taninos aterciopelados y frescura tensada por las noches andinas. También Cabernet Franc fino y especiado, Cabernet Sauvignon firme, Chardonnay mineral, Sémillon amplio. Al pie de los Andes nevados (Mendoza), suelos aluviales regados por aguas glaciares.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Crémant
Vino espumoso AOC elaborado con métodos tradicionales, con limitaciones específicas en las regiones de Alsacia, Burdeos, Borgoña, Die, Jura, Limoux y el Valle del Loira, así como en Luxemburgo.
