La Bodega Dona Vitoria es una de las áreas a seguir en la Alentejano.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Dona Vitoria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne de vacuno luc, pastasciutta (córcega) o saltimbocca alla romana.
En nariz el vino rojo de la Bodega Dona Vitoria. suele revelar tipos de aromas de roble, arándanos o ciruela y a veces también aromas de cuero, fruta negra o chocolate. En la boca el vino rojo de la Bodega Dona Vitoria. es un poderoso potente.
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.
Los vinos blanco de Bodega Dona Vitoria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', tomates rellenos con thermomix o pastilla de marisco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dona Vitoria. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o fermentado (levadura) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Dona Vitoria. es un poderoso potente.
Los vinos rosado de Bodega Dona Vitoria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.
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La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.
