El Bodega Casa Donoso de Maule Valley de Central Valley

Bodega Casa Donoso - 1810 Cabernet Sauvignon - Carmenère
La finca ofrece 42 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 13 de dominios de Central Valley.
Se encuentra en Maule Valley en la región de Central Valley

La Bodega Casa Donoso es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Casa Donoso

Buscas los mejores vinos de Bodega Casa Donoso en Maule Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Casa Donoso. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Casa Donoso con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Casa Donoso

Maridaje con un vino rojo de Bodega Casa Donoso.

Los vinos rojo de Bodega Casa Donoso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de carne y cabra, escabeche de camarones o paupiettes de ternera con setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Casa Donoso

En nariz el vino rojo de la Bodega Casa Donoso. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Casa Donoso. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Casa Donoso rojo

  • 2001con una puntuación media de 4.40/5.
  • 1999con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.17/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2003con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Casa Donoso rojo

  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Carignan
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Maule Valley

El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.

El valle central se extiende entre los Andes y la cordillera de la costa, desde la capital chilena de Santiago en el norte hasta la pujante región del Bío Bío en el sur. El Valle del Maule tiene unos 100 km de longitud y el centro de su producción vinícola está a 290 km al sur de Santiago, a una latitud de 35°S. Maule está más al sur que las regiones estrella del valle central, Maipo y Colchagua. La gran extensión de la DO del Valle del Maule hace que existan multitud de terruños, desde los valles fluviales bajos hasta los cerros andinos.

El Valle del Maule fue una de las primeras regiones de Chile en ser plantadas con vides, y su historia vitivinícola se remonta al inicio de la colonización española.

Los grandes vinos blanco de Bodega Casa Donoso

Maridaje con un vino blanco de Bodega Casa Donoso.

Los vinos blanco de Bodega Casa Donoso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carbonada flamenca, bacalao a la portuguesa o quiche con dados de jamón de nanie.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Casa Donoso

En nariz el vino blanco de la Bodega Casa Donoso. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Casa Donoso. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Casa Donoso blanco

  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.46/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Casa Donoso blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Bodega Casa Donoso

Maridaje con un vino rosado de Bodega Casa Donoso.

Los vinos rosado de Bodega Casa Donoso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de matafanes de saboya, ratón de cordero con miel y tomillo o pollo al curry (como en la isla de la reunión).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Casa Donoso rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Carménère
  • Merlot

La palabra del vino: Efervescente

Cualquier vino cargado de CO2 (dióxido de carbono), que se revela en forma de burbujas, reforzando el efecto de frescura en la boca. Esta producción de gas es el resultado de lo que se conoce como segunda fermentación en la botella. Se da en los champanes y en los vinos espumosos como los crémants.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Casa Donoso

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Casa Donoso.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Efervescente

Cualquier vino cargado de CO2 (dióxido de carbono), que se revela en forma de burbujas, reforzando el efecto de frescura en la boca. Esta producción de gas es el resultado de lo que se conoce como segunda fermentación en la botella. Se da en los champanes y en los vinos espumosos como los crémants.

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