Bodega Casa Donoso - Bicentenario Gran Reserva Carmenère

Bodega Casa DonosoBicentenario Gran Reserva Carmenère

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El Bicentenario Gran Reserva Carmenère de la Bodega Casa Donoso es un rojo de vino de la de Maule Valley. de Central Valley.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.

Estructura gustativa del Bicentenario Gran Reserva Carmenère de la Bodega Casa Donoso

Luz
Potente
Suave
Tanino
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Bicentenario Gran Reserva Carmenère de Bodega Casa Donoso de la región de Central Valley es un poderoso potente con una agradable frescura.

Aromas del vino y análisis olfativo

En nariz el Bicentenario Gran Reserva Carmenère de Bodega Casa Donoso de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Donoso

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alcohol
13.5°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

Últimas añadas de este vino

Bicentenario Gran Reserva Carmenère - 2019
En el 100 superior de de Maule Valley vinos
Nota media: 411110
Bicentenario Gran Reserva Carmenère - 2018
En el 100 superior de de Maule Valley vinos
Nota media: 3.911110
Bicentenario Gran Reserva Carmenère - 2017
En el 100 superior de de Maule Valley vinos
Nota media: 3.61110.50
Bicentenario Gran Reserva Carmenère - 2016
En el 100 superior de de Maule Valley vinos
Nota media: 3.911110
Bicentenario Gran Reserva Carmenère - 2015
En el 100 superior de de Maule Valley vinos
Nota media: 3.71110.50
Bicentenario Gran Reserva Carmenère - 2014
En el 100 superior de de Maule Valley vinos
Nota media: 3.51110.50
Bicentenario Gran Reserva Carmenère - 2013
En el 100 superior de de Maule Valley vinos
Nota media: 3.51110.50

Las mejores añadas de Bicentenario Gran Reserva Carmenère de Bodega Casa Donoso son 2019, 2018, 2016, 2015 y 2009.

Información sobre el Bodega Casa Donoso

La finca ofrece 42 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.7
Se encuentra en el 10 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Maule Valley en la región de Central Valley

La Bodega Casa Donoso es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Maule Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Central Valley
En el 2000 superior de de Chile vinos
En el 200 superior de de Maule Valley vinos
En el 65000 superior de rojo vinos
En el 100000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Maule Valley

El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.


La región vinícola de Central Valley

El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.

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Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

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