Bodega Doolhof Wine EstateSignatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Signatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc de la Bodega Doolhof Wine Estate. se encuentra en el primer 10 de de Wellington de vinos.
Estructura gustativa del Signatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc de la Bodega Doolhof Wine Estate
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Signatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc de Bodega Doolhof Wine Estate de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Signatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc de Bodega Doolhof Wine Estate de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Signatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Signatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc
Maridajes originales con Signatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc
El Signatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc de Bodega Doolhof Wine Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de buey bourguignon de otoño, parmentier de cordero y berenjena de marielle o estofado de venado que se prepara el día anterior.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Doolhof Wine Estate
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Signatures Single Vineyard Collection Cabernet Franc de Bodega Doolhof Wine Estate son 2015, 2017, 2012
Información sobre el Bodega Doolhof Wine Estate
La Bodega Doolhof Wine Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Wellington para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wellington
La región vinícola de Wellington. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Andreas y Domaine Diemersfontein. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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