Bodega Drostdy-HofPremier Grand Cru
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chenin blanc y el Colombard.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, plato vegetariano o pescado magro.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Premier Grand Cru de Bodega Drostdy-Hof de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Premier Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Premier Grand Cru
Maridajes originales con Premier Grand Cru
El Premier Grand Cru de Bodega Drostdy-Hof coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón a la parrilla al estilo de quebec, pollo maffé (África) o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Drostdy-Hof
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Premier Grand Cru de Bodega Drostdy-Hof son 2017, 2013, 2014, 2016
Información sobre el Bodega Drostdy-Hof
La Bodega Drostdy-Hof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
La palabra del vino: Escala vintage
Complejo sistema de clasificación de los municipios de Champaña en función del valor de la uva que se produce en ellos. En otras regiones, situación jerárquica de las producciones clasificadas por diversas autoridades.
