Bodega DürnbergFalkenberg Selection Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Falkenberg Selection Grüner Veltliner de la Bodega Dürnberg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Falkenberg Selection Grüner Veltliner de Bodega Dürnberg de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Falkenberg Selection Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Falkenberg Selection Grüner Veltliner
Maridajes originales con Falkenberg Selection Grüner Veltliner
El Falkenberg Selection Grüner Veltliner de Bodega Dürnberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salteado de cerdo con chorizo, quiche de champiñones, bacon y gruyere o tortitas de trigo sarraceno rellenas de huevo, queso y jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dürnberg
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Falkenberg Selection Grüner Veltliner de Bodega Dürnberg son 2017, 2016, 2015, 2019 y 2018.
Información sobre el Bodega Dürnberg
La Bodega Dürnberg es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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La palabra del vino: Sommelier
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