Bodega DürnbergGrüner Veltliner Classic
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Grüner Veltliner Classic de la Bodega Dürnberg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grüner Veltliner Classic de Bodega Dürnberg de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Grüner Veltliner Classic.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grüner Veltliner Classic
Maridajes originales con Grüner Veltliner Classic
El Grüner Veltliner Classic de Bodega Dürnberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tartiflette, quiche con puerros y salmón fresco de flo o manzanas dauphine.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dürnberg
Descubra la variedad de uva: Nobling
Blancos frescos y afrutados para beber jóvenes, con color dorado pálido, boca aérea de acidez moderada y aromas de frutas de carne blanca (manzana, pera), flores blancas y notas ligeramente moscateles. Perfil accesible. Cultivado principalmente en Baden-Württemberg. Obtenido en 1939 por Johannes Zimmermann en Friburgo (Silvaner × Chasselas).
Información sobre el Bodega Dürnberg
La Bodega Dürnberg es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 67 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
Patria del Grüner Veltliner: los blancos secos insignia de Austria, vivos, especiados ("Pfefferl"), con notas de cítricos, manzana verde, hinojo y fina mineralidad, del diario crujiente a los grandes vinos de guarda sobre lías. Riesling tenso y preciso en las terrazas de Wachau (UNESCO). Tintos más discretos: Zweigelt suave de fruta roja. Subregiones: Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Reducción
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
