Bodega EmevéLos Nietos Reserva
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Los Nietos Reserva de la Bodega Emevé. se encuentra en el primer 70 de de México de vinos y en el primer 60 de de Baja California de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Los Nietos Reserva de Bodega Emevé de la región de North suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Los Nietos Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Los Nietos Reserva
Maridajes originales con Los Nietos Reserva
El Los Nietos Reserva de Bodega Emevé coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de bäckeoffe alsaciano, tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con... o pasta suave y barata gratinada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Emevé
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Los Nietos Reserva de Bodega Emevé son 2017, 2015, 2014, 2013 y 2018.
Información sobre el Bodega Emevé
La Bodega Emevé es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Baja California para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baja California
La región vinícola de Baja California. se encuentra en la región de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Balche y Domaine Santo Tomás. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de North
El Valle de Guadalupe es la principal región vinícola del estado de Baja California, México. Baja California, por su parte, es responsable del 90% de la producción nacional de vino. En el corazón del valle se encuentra el pueblo de Guadalupe, situado a 20 km al norte de la ciudad de Ensenada. El valle se extiende de noreste a suroeste a ambos lados de Guadalupe, desde la costa del Pacífico hacia el interior a lo largo de unos 32 km.
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