Bodega EnochMachado de Assis Reserva Especial Merlot
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o cordero.
Estructura gustativa del Machado de Assis Reserva Especial Merlot de la Bodega Enoch
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Machado de Assis Reserva Especial Merlot de Bodega Enoch de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Machado de Assis Reserva Especial Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Machado de Assis Reserva Especial Merlot
Maridajes originales con Machado de Assis Reserva Especial Merlot
El Machado de Assis Reserva Especial Merlot de Bodega Enoch coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cocido español, tagine de oveja o pechuga de pato con salsa de pimienta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Enoch
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Machado de Assis Reserva Especial Merlot de Bodega Enoch son 2018, 2014
Información sobre el Bodega Enoch
La Bodega Enoch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Serra Gaúcha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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